L'autore

Heinrich Eduard
Jacob

Heinrich Eduard Jacob (1889-1967), giornalista e scrittore tedesco di origine ebraica, fino all’avvento del nazismo fu corrispondente a Vienna del «Berliner Tageblatt». Fuggito negli Stati Uniti, ritornò in Europa alla fine della seconda guerra mondiale. Tra i suoi libri le biografie di Mozart, Mendelssohn e Johann Strauss, padre e figlio, e una biografia del caffè.

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I seimila anni del pane

I seimila anni del pane

H. Jacob

Chi ha inventato il pane? Non lo sappiamo. Ma fu indubbiamente un individuo di quella nazione unica al mondo che combinò…

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